Tarta para la cumpleañera arquitecta



































Mucha gente me pregunta si esto se come o de que están hechas. Pues bien, aclararé que efectivamente todo en ellas es comestible.
La cobertura de las tartas suele estar hecha a base de pasta de azúcar (también conocido como fondant), de diferentes sabores y colores. En este caso utilicé un aroma a Moca que con el relleno de chocolate de la tarta hacían una combinación buenísima:)
Las decoraciones también suelen estar hechas a base de fondant o pasta de goma (ingrediente muy similar e igualmente comestible).
El interior de esta tarta es de bizcocho relleno de ganache de chocolate...
Vamos, que resultó ser todo un éxito y una auténtica delicia para el  paladar! :P